Puisqu'on est en période de fêtes je pense qu'il y a eu des petits menus sympa un peu partout, et comme je ne pense pas être le seul à aimer la bonne bouffe je vous propose d'ouvrir ce post pour donner les menus qui vous donnent l'eau à la bouche
Par extension on peut en profiter pour demander ou donner des recettes, et pourquoi pas conseiller tel ou tel vin avec tel plat !
Rien que le fait d'écrire ce message me donne déjà l'eau à la bouche
Allez j'ouvre le bal !
Le menu de noël de cette année :
- Foie-gras avec petits pains marocains aux graines d'anis (faits maison), accompagné d'un petit Côtes de Bergerac moelleux Bio
- Queues de langoustes à la sauce au chien, accompagné d'un Pacherenc du Vic-Bilh sec
- Magret de canard aux cèpes et pommes de terres rôties, accompagné d'un petit Madiran millésimé d'Arricau-Bordes
- Salade verte romaine et endives sauce échalotes
- Bûche chocolat framboises avec son coulis de framboises à la menthe fraiche, accompagné de Clairette de Die
Aaaahh j'en salive encore ^^
Et chez vous, c'était quoi le menu ?
@+
dimitri
